Budowa
Baterie kuchenne można inaczej nazywać bateriami zlewozmywakowi, jako, że znajdują się przy kuchennym zlewozmywaku, a nie na przykład przy łazienkowym zlewie. Budowa baterii kuchennych, tak samo zresztą jak i tych łazienkowych, została tak obmyślona, aby jej większa część nie pozostała na zewnątrz zlewozmywaka, to znaczy żeby była niewidoczna. Na zewnątrz baterie kuchenne istnieją zatem w postaci kranów- wylewek wody.
Przeważnie budowa baterii kuchennych umożliwia regulację przepływu wody z różnych instalacji. Baterie to po prostu połączenie kranów. Najpopularniejsze są więc baterie dwóch kranów. Taka budowa łączy strumienie ciepłej i zimnej wody w jeden strumień i jest dla sporej większości użytkowników najodpowiedniejszym i najwygodniejszym rozwiązaniem.
Dzieje się tak chociażby ze względu na to, że baterie kuchenne spełniają różne funkcje (mycie naczyń, obmywanie warzyw) i są w ciągłym użyciu (gdy gotujemy, zmywamy lub sprzątamy), a w zależności od tego co robimy, potrzebujemy różnych temperatury wody, które możemy uzyskać właśnie poprzez dwukranowe baterie kuchenne, których budowa przyczynia się nie tylko do ich funkcjonalności ale i do wygody w ich użytkowaniu.